Erzeugerbörse Eichsfeld

Qualitätsbewusste Eichsfelder Landwirte und Verarbeitungsbetriebe haben sich der besonderen Tradition der Erzeugnisse verpflichtet und zur Erzeugerbörse Eichsfeld zusammengeschlossen. So erfolgen viele Herstellungsprozesse per Hand und langsamer als heutzutage üblich. Im Ergebnis aber gibt es außergewöhnliche Produkte.

Die Mitglieder der "Erzeugerbörse Eichsfeld" setzen auf Transparenz. Mit ihrer Produktpalette stehen sie ein für die Herkunft, Frische und Güte der angebotenen Waren. Sie bürgen für umweltverträgliche Anbaumethoden, artgerechte Tierhaltung und Fütterung, kurze Transportwege und tragen darüber hinaus zum Erhalt der charakteristischen Eichsfelder Kulturlandschaft bei.