Dein Genießer-Tag im Eichsfeld

Du möchtest das Eichsfeld und seine kulinarischen Schätze mit allen Sinnen genießen?
Das geht zum Beispiel mit unserem Vorschlag zum Genießer-Tag…

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Dein Tag voller Genuss startet mit einem gemütlichen Spaziergang entlang des Seeburger Sees, dem sogenannten „Auge des Eichsfeldes“. Hier am größten See der Region weht dir ein frischer Wind um die Nase und rund um die geschützten Uferregionen kannst du eine artenreiche Tier- und Pflanzenwelt bestaunen.
Seeburger S

Der Kronprinz
Wenn dein Appetit dann durch die Bewegung und frische Luft wächst, machst du dich auf den Weg zum 20 Minuten entfernten Dorfgasthaus „Der Kronprinz“.

Je nach Saison gibt es hier regional typische Speisen nach Großmutters Kochbuch. Im Mittagsmenü genießt man so beispielsweise eine Eichsfelder Hochzeitssuppe, regional gebrautes Bier, Wild aus den umliegenden Wäldern und köstliche Desserts.
Eichsfelder Spezialitäten

Skywalk bei Holungen
Bevor es später in der Kaffeezeit kulinarisch weiter geht, hast du nach wenigen Fahrminuten die Möglichkeit, die beeindruckende Eichsfelder Landschaft zu genießen. Wenn du auf dem Parkplatz am Sonnenstein ankommst, erreichst du nach einem kurzen Anstieg den Skywalk, eine moderne Aussichtsplattform aus Glas. Der Blick kann von dort über das Ohmgebirge und die Goldene Mark bis zum Harz wandern – ein Ausblick zum Genießen!

Nicht weit entfernt liegt die die sehr gut erhaltene Burg Scharfenstein. Seit einigen Jahren beherbergt die bereits 1209 ersterwähnte Burg sogar eine eigene Whiskywelt.
Hier kannst du während einer Führung viel über den Eichsfelder Whisky und dessen Geschichte sowie Produktion lernen - natürlich darf aber auch das reichliche Kosten der hochwertigen Spirituose nicht fehlen.
 
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Wusstest du, dass das Eichsfeld eine der letzten Regionen in der Europäischen Union ist, in der Fleisch noch warm verarbeitet werden darf ? Schmecke diesen Unterschied beim Abendbrot im Ausflugslokal „Ringmauer“, welches sich auf der nahen Burgterrasse befindet. Beim Essen eines herzhaften Eichsfelder Stracke-Brotes und dem Trinken eines lokalen Bieres kannst du den genussvollen Tag mit einer großartigen Aussicht ausklingen lassen.